理念
Dualism Collectiveは、料理とワインは対話の中でこそ深く理解できると信じる人々の小さな集いです。互いに、同じテーブルを囲む人々と、そして毎夕べに持ち寄る問いかけとともに。
各イベントは一つの中心的なテーマに基づいて構成されます。 文脈が変わるとき、ワインに対する知覚はどう変わるのか? 形式は親密に、席数は限定し、対話はオープンに。
コレクティブ
テーブルの向こう側の人々
G
Giovanni
シェフ
A
Arkadiy
スーシェフ
C
Chieko
おもてなし統括
R
Ryu
文化渉外